Balzi Rossi расположен в одной из сталинских высоток, поэтому даже до начала оформления пространство уже обладает монументальным городским характером. Парадные пропорции и итальянская ресторанная эстетика подходят для светского ужина, вечерней свадьбы и события с выразительным дресс-кодом. Интерьер хорошо воспринимает крупную флористику и сложный свет, но актуальную планировку и режим работы необходимо подтвердить у ресторана